Comparsas !!

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La celebración transforma en esta época a la provincia con diversas manifestaciones según la región y las costumbres, en la que se destacan los corsos que lucen distintos a los largos desfiles que para esta época se desarrollan en otras regiones del país. El carnaval es una celebración que transforma en esta época a la provincia de Salta, con diversas manifestaciones según la región y las costumbres, en la que se destacan los corsos con las tradicionales “comparsas de indios”, cuyos miembros ataviados con gorros de coloridas plumas y espejos representan a las comunidades originarias y constituyen, junto a los caporales, el principal componente que lo diferencia de la fiesta en otros puntos del país

Pachamama !!

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Para todos los habitantes del Noroeste Argentino es la Madre Tierra, la deidad máxima. La Pachamama es un dios femenino, que produce, que bendice, que engendra. Su morada está en las entrañas mismas de la tierra. En agosto, la ceremonia incluye la limpieza total de las casas, por la mañana, a primera hora, los habitantes de este fantástico pueblo, juntan la basura de todas las esquinas, la colocan en una pala conbrazas y le agregan chacha y pupusa (plantas de la zona) y con esto sahuman todas las casas, las cosas y también a los integrantes de las familias. A lo lejos se puede ver el humo que sale de los caseríos formando un paisaje único. De esta manera se le pide perdón a la madre tierra de rodillas y agradeciendo y rezando en conjunto. El ritual consiste en preparar un saumerio con alcohol en un "suyo de llama" sumarle comidas criollas y recipientes con bebidas fuertes. Todo esto se deposita en un pozo excavado previamente en la tierra y luego se tapa con una piedra blanca (apacheta) para identificar el lugar para el próximo año. La ceremonia incluye la ingesta de mate con alcohol y la colacación de "Llojke" (también llamado Yoki, amuleto realizado de dos hebras de hilo de color blanco y negro).

Señor del Milagro !!

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El obispo de Tucumán Fray Francisco de Victoria donó al pueblo de Salta en 1592 la imagen de un Cristo crucificado. La imagen llegó flotando al puerto del Perú de allí su destino final fue la Iglesia de Salta. Pasaron 100 años y en 1692 luego de los terremotos, los Salteños realizaron un pacto de fidelidad con el Señor y La Virgen del Milagro, prometiendo todos los años en Septiembre realizar la procesión en su honor. Junto con la imagen del Cristo llego también la imagen de la Virgen del Rosario destinada en un primer momento al convento de Santo Domingo en Córdoba. Aquel 13 de setiembre de 1692, después de los fuertes temblores, se encontró la imagen en el suelo sin que hubiera sufrido daño su rostro ni manos. Al día siguiente, se la colocó en el exterior de la iglesia donde continuaron los cambios de colores del rostro y fue entonces cuando muchos fieles comenzaron a llamarla “del Milagro”.

Restaurante Balderrama !!

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La Peña Balderrama ya es un escenario mítico de nuestra música que forma parte de la historia de nuestra ciudad. "¿Dónde iremos a parar si se apaga Balderrama?", pregonaban Manuel J. Castilla y el Cuchi Leguizamón para hacer alusión a las innumerables historias y memorias que esconden sus paredes. El Boliche "Balderrama" nace en Salta en el año 1953, de la mano de los hermanos Juan, Daria y Celestino Balderrama, como un almacén de Ramos Generales, en donde además, se vendían bebidas típicas de la región. Luego comenzaron a frecuentar el lugar las comparsas carnestolendas que antes de ir a desfilar al corso pasaban por el Boliche para comer, beber algo, hacer amistades y también bailar. Al cabo de unos años, comenzó a funcionar la Picantería Balderrama ubicada entonces en la esquina de Corrientes (hoy San Martín) e Ituzaingó, a unos metros del mercado San Miguel; se dedicaba a la venta de comidas. A la Picantería comenzaron a llegar gente de la talla de Juan Carlos Dávalos, Eduardo Falú, César Perdiguero, que se fue acrecentando con el paso de los años, cuando la presencia de poetas y cantores le confirieron las características propias de un Boliche.